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大港冬棗有了“身份證” 生產(chǎn)銷售全程均可追溯

2011-08-17 09:43 天津日報
關(guān)鍵詞：食品追溯大棗

導(dǎo)讀：為讓消費者吃上放心棗，今年大港冬棗將攜“身份證”面市，消費者將可通過冬棗包裝上的質(zhì)量追溯登記卡，實現(xiàn)對冬棗培育、生產(chǎn)、銷售的全程監(jiān)督。

　　隨著大港冬棗豐收在即，為讓消費者吃上放心棗，今年十月，大港冬棗將攜“身份證”面市。屆時，消費者將可通過冬棗包裝上的質(zhì)量追溯登記卡，實現(xiàn)對冬棗培育、生產(chǎn)、銷售的全程監(jiān)督。

　　據(jù)介紹，目前，大港太平鎮(zhèn)崔莊正在建立質(zhì)量追溯中心和田間檔案，為冬棗“身份證”做最后的準(zhǔn)備工作。該“身份證”即一張印有二維碼和信息追溯號的貼紙，其中囊括了每顆冬棗的種植時間、育樹棗農(nóng)、所施肥料等相關(guān)信息，并且，這些信息將被錄入全市統(tǒng)一的質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)。消費者可通過掃描冬棗“身份證”二維碼或依據(jù)信息追溯號發(fā)送短信、網(wǎng)絡(luò)查詢等方式確認(rèn)冬棗質(zhì)量。(記者王睿)