該系統(tǒng)建立了食品零售、配送、批發(fā)的網(wǎng)上監(jiān)管平臺(tái)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)掃描條形碼，可以全面查詢出從終極零售商至全區(qū)總批發(fā)商的食品流轉(zhuǎn)信息，包括食品生產(chǎn)許可證、食品合格證明文件等安全信息。

　　此系統(tǒng)可切實(shí)加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)戶的安全意識(shí)，督促其承擔(dān)起食品安全的責(zé)任。