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“水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息平臺建設(shè)布點研討會”在京舉行

2012-12-13 10:59 浙江水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

導(dǎo)讀:12月11日,“水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息平臺建設(shè)布點研討會”在北京舉行,作為首批正式開通水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的單位,江蘇省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站介紹了該體系的運行情況及其發(fā)揮的作用。

12月11日,“水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯信息平臺建設(shè)布點研討會”在北京舉行,來自全國12個省、直轄市、自治區(qū)的代表參加了會議。全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站魏寶振站長、孫喜模副站長出席會議并作重要講話,會議由全國總站用藥指導(dǎo)處王玉堂處長主持。中國水產(chǎn)科學(xué)研究院質(zhì)量與標準中心宋懌主任介紹了自2006年以來水科院與北京農(nóng)林科學(xué)研究院信息中心、蘇州捷安信息科技有限公司等單位合作開展的“水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)的研究和試點”工作。作為首批正式開通水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的單位,江蘇省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站介紹了該體系的運行情況及其發(fā)揮的作用。蘇州捷安信息科技有限公司針對其開發(fā)的水產(chǎn)品質(zhì)量追溯平臺做了簡要的說明與演示。2013年,各受邀參會的省、市、自治區(qū)將作為試點進一步推進水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯工作。

水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題已日益引起世界各國消費者與政府部門的重視,伴隨著國內(nèi)外水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的不斷發(fā)生,各國政府部門都不同程度地加大監(jiān)控與治理力度。建立水產(chǎn)品可追溯體系有助于確定食品的“身份”,增強苗種、環(huán)境、生產(chǎn)、檢驗、物流、銷售等各個環(huán)節(jié)的追溯能力,是建立水產(chǎn)品“危害分析和關(guān)鍵控制點”(HACCP)體系的基礎(chǔ)條件,是促進水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系取得成功的重要因素之一。