今年冬天，消費者餐桌上可選擇的更多了———海南多家果蔬產(chǎn)銷專業(yè)合作社的冬季瓜菜，將帶著“二維碼身份證”踏上北上的路途，幾天后，它們將帶著高科技的印記，擺上北京各大超市的貨架。

　　“所有瓜果菜都要進行質(zhì)量檢測，合格的張貼二維碼標志?！笔∞r(nóng)業(yè)廳廳長江華安強調(diào)，將嚴把檢測關和追溯關，確保海南冬季瓜果菜質(zhì)量安全。

　　現(xiàn)在，通過掃描瓜果菜外包裝上的二維碼，就能看到它們從播種到收獲的全過程。讓消費者吃得更放心，也許就是這么簡單。

　　每個農(nóng)戶一張地塊卡

　　熱帶農(nóng)業(yè)作為國際旅游島建設的支柱產(chǎn)業(yè)之一，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全一直受到政府和百姓的高度關注。

　　從省農(nóng)業(yè)廳相關部門了解到，根據(jù)國務院要求，海南正在建設300萬畝高標準瓜菜基地，而如何確保消費者吃上放心的冬季瓜菜、如何提升海南冬季瓜菜的品牌和附加值，讓農(nóng)民收入更有保障以及農(nóng)業(yè)科技專家和科技信息等稀缺資源如何得到充分利用，這幾個問題是建設高標準瓜菜基地、保證瓜菜質(zhì)量安全亟待解決的問題。

　　目前，海南多個市縣的冬季瓜菜已經(jīng)開始規(guī)模上市，海南省今冬明春瓜菜種植面積300萬畝，產(chǎn)量將達到465萬噸，出島330萬噸。

　　日常生活中，只要通過手機攝像頭掃描二維碼或輸入二維碼下面的號碼、關鍵字就能快速便捷地瀏覽網(wǎng)頁、下載、獲取優(yōu)惠券等等，代替了在手機上輸入網(wǎng)頁地址的繁瑣過程，讓網(wǎng)絡瀏覽、下載、在線視頻、網(wǎng)上購物、網(wǎng)上支付等變得更加快捷。

　　如今，這種快捷也體現(xiàn)在了選購農(nóng)產(chǎn)品上?！?G系統(tǒng)的應用讓海南瓜菜有了身份證，而且全部‘持證上崗’?！敝袊苿油ㄐ偶瘓F海南公司項目經(jīng)理符圣偉介紹說，海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)主要涵蓋四個環(huán)節(jié)，從田頭信息采集、遠程病蟲害診斷、上市前檢測打碼到消費者查詢。

　　目前已部署該系統(tǒng)的合作社分布在屯昌、東方、瓊海等14個市縣44個合作社及一批企業(yè)，在每個合作社都有一套完整的運作體系。合作社的信息采集員用專用的手持終端機到合作社各農(nóng)戶的田頭去采集信息，包括播種、用藥施肥、病蟲害和收獲等生產(chǎn)信息被錄入終端機。為防止信息員造假，每個農(nóng)戶都有一張地塊卡，地塊卡上有農(nóng)戶所有田地及農(nóng)作物品種的詳細信息，相當于農(nóng)戶的身份卡，必須持有地塊卡才能進入終端機系統(tǒng)，每個地塊的信息都被輸入相應農(nóng)戶的名下。

　　據(jù)了解，“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”由海南省農(nóng)業(yè)廳聯(lián)合相關單位共同建設，該系統(tǒng)是一項利用先進的3G信息技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平臺支撐的瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管信息工程，由省級中心平臺、農(nóng)民專業(yè)合作社終端機、田頭信息員專用手持移動終端機等軟硬件系統(tǒng)組成。該系統(tǒng)于2010年冬交會正式啟動，至今已覆蓋海南省5萬畝田洋，預計在2015年覆蓋全省計劃內(nèi)重點瓜菜生產(chǎn)田洋，總面積達到300萬畝。

　　消費者手機掃描驗正身

　　屯昌縣是海南首個“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”示范縣。

　　“有了這套3G系統(tǒng)，我們管理起來方便很多！”屯昌五星瓜菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事林陽表示，沒使用這套系統(tǒng)之前，不能確定每個農(nóng)戶到底種了多少東西，使用了這套系統(tǒng)后，農(nóng)戶必須上報自己的土地面積和要種植的瓜菜品種，這樣就方便了合作社統(tǒng)一購買瓜菜的種苗并發(fā)放。

　　此外，農(nóng)戶在潑灑農(nóng)藥時也需要在系統(tǒng)計算機上登記，一定程度上限制了農(nóng)戶使用劇毒農(nóng)藥的可能性。在收取瓜菜的時候，合作社信息員也會去地里檢測瓜菜含農(nóng)藥程度，合格的就會在同批次的包裝箱貼上二維碼標簽?！肮喜擞辛硕S碼標簽，拉到內(nèi)地銷售，有了質(zhì)量保證，價格也有很大的提升，對農(nóng)戶增收也有好處?！绷株栒f。

　　從中國移動海南公司了解到，3G系統(tǒng)的推廣應用，使海南農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本降低10%，而售價提高10%-30%。

　　符圣偉介紹說，農(nóng)產(chǎn)品除了上市前的檢測，上市后也會有農(nóng)經(jīng)局的檢測員去超市等專柜抽檢。系統(tǒng)的最后一步就是消費者驗證，通常有三種方式：一種是掃碼，即智能手機查詢，手機得先下載二維碼掃描軟件，攝像頭對準蔬菜包裝上的二維碼后，手機屏幕上就會出現(xiàn)該產(chǎn)品的信息；另外在二維碼下方有一串數(shù)字，消費者也可通過發(fā)送短信到上面指定的號碼，得到反饋結(jié)果；最后一種是上網(wǎng)查詢，產(chǎn)品的生產(chǎn)、物流、檢測等情況都將一目了然。

　　在屯昌示范縣，2012年貼有二維碼的可溯源瓜菜檢測合格率達到100%。

　　農(nóng)資進銷存可溯源監(jiān)管

　　除了“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”之外，澄邁還開設有農(nóng)資一卡通管理平臺，農(nóng)資采購銷售統(tǒng)一監(jiān)管，也可通過二維碼追溯相應產(chǎn)品的用藥記錄。

　　在澄邁縣農(nóng)資一卡通示范點了解到，該管理平臺由縣農(nóng)業(yè)部門開發(fā)，后臺由縣農(nóng)業(yè)局統(tǒng)一管理，農(nóng)資采購銷售統(tǒng)一通過一卡通監(jiān)管平臺，農(nóng)戶購買農(nóng)資的信息全在卡上記錄，并將用藥記錄轉(zhuǎn)化為溯源二維碼，對果蔬產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品等三大農(nóng)產(chǎn)品建立可追溯管理，做到源頭可追溯，流向可追蹤，信息可查詢，產(chǎn)品可召回。

　　示范點的負責人許泉介紹說，農(nóng)資一卡通可從產(chǎn)品源頭著手，監(jiān)管農(nóng)資采購環(huán)節(jié)和流向，既規(guī)范了農(nóng)資經(jīng)營市場，又為農(nóng)民提供質(zhì)優(yōu)價廉的放心農(nóng)資，在保證產(chǎn)品安全的同時保護了農(nóng)戶的利益。目前示范點已有2600名會員，永發(fā)鎮(zhèn)已有6000多戶接受管理。據(jù)介紹，澄邁縣農(nóng)資一卡通銷售點已發(fā)展到82家，全縣已有60%的農(nóng)產(chǎn)品做到有標識可追溯。

　　符圣偉表示，“海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全田頭監(jiān)管3G系統(tǒng)”今年剛上線延伸子系統(tǒng)，即農(nóng)資溯源監(jiān)管系統(tǒng)，包括農(nóng)藥廠、批發(fā)商、農(nóng)資店、農(nóng)戶和農(nóng)產(chǎn)品五個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)進、銷、存全面監(jiān)管。“這對農(nóng)民來說是好事，沒有專業(yè)技術(shù)很難識別假劣農(nóng)藥，現(xiàn)在買到的農(nóng)資有保障，保護了他們的利益?！狈ソ榻B說，杜絕假藥、高毒農(nóng)藥，從整體上限制了危害農(nóng)戶和消費者利益事情的發(fā)生。

　　“比如，貼標的黃瓜收購價比原來每斤上漲3毛錢?！狈ケ硎?，這切實地實現(xiàn)了“降低生產(chǎn)成本，增加農(nóng)民收入”，而且系統(tǒng)的建立使每一個環(huán)節(jié)都可追究到相應的負責人，解決了農(nóng)資銷售中間出現(xiàn)的問題，并且對區(qū)域的病蟲害防控起到了關鍵的指導作用，有力打造了海南綠色品牌。

　　海南大學農(nóng)學院副教授羅文杰認為，系統(tǒng)的建設對于農(nóng)戶和消費者來說都是一件非常好的事，而具體的執(zhí)行和落實是關鍵，體系的建設只提供了一個通道，一旦產(chǎn)品的檢測結(jié)果不合格，那么后續(xù)系統(tǒng)將怎么處理？如何保障最終的結(jié)果即信息是真實的？誠信的建立是首要解決的問題，并且也要有相關制度的約束，提高農(nóng)民的組織化程度，在降低監(jiān)管成本的同時，更加有效地監(jiān)管。(