近日，記者從“二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽及管理系統(tǒng)”的應(yīng)用和成果新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心(簡(jiǎn)稱(chēng)南京國(guó)環(huán))將在本月底率先在全國(guó)有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)域試運(yùn)行該系統(tǒng)，參與試運(yùn)行的是全國(guó)14家首批二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽及管理系統(tǒng)試點(diǎn)使用企業(yè)。今后，消費(fèi)者只需在智能手機(jī)中安裝易查、我查查、快拍等二維碼掃描軟件，對(duì)準(zhǔn)二維碼掃描后就能獲得欲購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的產(chǎn)品名、認(rèn)證機(jī)構(gòu)、證書(shū)號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品規(guī)格等相關(guān)信息。

　　據(jù)介紹，“二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽及管理系統(tǒng)”由南京國(guó)環(huán)聯(lián)合上海綠度信息科技有限公司綜合新版有機(jī)追溯防偽標(biāo)簽和二維碼設(shè)計(jì)而成。該系統(tǒng)的運(yùn)行將會(huì)在不同程度上為消費(fèi)者、監(jiān)管部門(mén)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)和獲證組織提供更為便捷的服務(wù)。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，只需手機(jī)掃描產(chǎn)品包裝上的二維追溯碼，即可隨時(shí)隨地查詢(xún)產(chǎn)品有關(guān)信息及企業(yè)信息，并可及時(shí)反饋虛假、錯(cuò)誤信息，精確統(tǒng)計(jì)顧客數(shù)量、行為。對(duì)于監(jiān)管部門(mén)而言，能夠方便監(jiān)管部門(mén)監(jiān)管執(zhí)法，增強(qiáng)其快速反應(yīng)和應(yīng)對(duì)能力，并帶動(dòng)相關(guān)政府部門(mén)電子政務(wù)的推行。認(rèn)證機(jī)構(gòu)能夠提高對(duì)有機(jī)認(rèn)證企業(yè)的證后監(jiān)督和服務(wù)水平，規(guī)范有機(jī)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。對(duì)于獲證組織而言能夠有效降低造假、售假帶來(lái)的損害，同時(shí)通過(guò)該管理系統(tǒng)精確統(tǒng)計(jì)顧客數(shù)量、行為，以供獲證組織參考調(diào)整其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從而起到降低成本投入、擴(kuò)大市場(chǎng)收益、提升企業(yè)品牌價(jià)值的作用。

　　據(jù)介紹，隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，食品追溯體系作為一種基于食品產(chǎn)業(yè)鏈的全程監(jiān)控模式，在發(fā)達(dá)國(guó)家得以快速發(fā)展和應(yīng)用，但在我國(guó)尚處于初步發(fā)展階段。食品追溯體系是一種基于風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ)的安全保障體系，通過(guò)建立食品追溯體系，可以識(shí)別出發(fā)生食品安全問(wèn)題的根本原因，及時(shí)實(shí)行產(chǎn)品召回或撤銷(xiāo)。食品安全追溯體系是使用記錄及標(biāo)簽的方法進(jìn)行，追溯方式可以是紙質(zhì)記錄、電子標(biāo)簽、條形碼、二維碼等。我國(guó)現(xiàn)階段食品質(zhì)量安全追溯以批次追溯為主，而單品追溯則適用于價(jià)值高、個(gè)體差異大、有特殊需求的產(chǎn)品。利用信息技術(shù)建立多網(wǎng)絡(luò)的食品追溯系統(tǒng)和追溯信息共享平臺(tái)已成為國(guó)際和國(guó)內(nèi)食品安全管理的發(fā)展趨勢(shì)。

　　作為中國(guó)最早引入追溯體系概念的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中，企業(yè)構(gòu)建全過(guò)程追溯體系是認(rèn)證的關(guān)鍵要求之一。目前我國(guó)有機(jī)產(chǎn)品獲證組織必須按照《有機(jī)產(chǎn)品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行從農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)，即“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量監(jiān)控，每個(gè)環(huán)節(jié)都需有可追溯的詳細(xì)記錄，以備檢查。根據(jù)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委相關(guān)規(guī)定，自今年3月1日起，有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)在銷(xiāo)售的有機(jī)產(chǎn)品或者產(chǎn)品的最小銷(xiāo)售包裝上，加施國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志(含有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志)及其唯一編號(hào)(有機(jī)碼)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)名稱(chēng)或者其標(biāo)志。截至10月，全國(guó)各有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)已向國(guó)家認(rèn)監(jiān)委“國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志備案管理系統(tǒng)”上傳了大約3.4億枚有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志信息。

　　在推廣有機(jī)認(rèn)證識(shí)別碼過(guò)程中，南京國(guó)環(huán)通過(guò)對(duì)使用新版有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽的實(shí)踐情況以及對(duì)獲證組織的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新版有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽在查詢(xún)的便捷性、及時(shí)性、使用率方面均有進(jìn)一步提升的空間，具體表現(xiàn)在3個(gè)方面，一是有機(jī)碼的查詢(xún)需要手動(dòng)輸入17位數(shù)字，查詢(xún)便捷性可以進(jìn)一步提高；二是消費(fèi)者只有在付款購(gòu)買(mǎi)有機(jī)產(chǎn)品后才能刮取有機(jī)碼查詢(xún)，無(wú)法在購(gòu)買(mǎi)前及時(shí)查詢(xún)，獲取將要購(gòu)買(mǎi)的有機(jī)產(chǎn)品信息；三是由于受查詢(xún)的便捷性和及時(shí)性限制，目前，有機(jī)碼查詢(xún)率尚未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。為了進(jìn)一步提升新版有機(jī)產(chǎn)品防偽追溯標(biāo)簽的使用效能，根據(jù)目前智能手機(jī)的普及程度以及二維碼的應(yīng)用情況，南京國(guó)環(huán)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證中心聯(lián)合上海綠度信息科技有限公司設(shè)計(jì)了有機(jī)產(chǎn)品二維追溯碼系統(tǒng)。

　　二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽及其管理系統(tǒng)是基于有機(jī)產(chǎn)品已經(jīng)具備的追溯體系，運(yùn)用現(xiàn)代物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建立的更高層次的食品安全監(jiān)控體系。隨著獲證組織電子追溯系統(tǒng)的建立和完善，在信息匹配的前提下二維有機(jī)防偽追溯標(biāo)簽及管理系統(tǒng)還可以進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)二維碼管理系統(tǒng)和獲證組織的完美對(duì)接。這一系統(tǒng)的應(yīng)用對(duì)于促進(jìn)有機(jī)生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展，規(guī)范有機(jī)認(rèn)證和有機(jī)銷(xiāo)售市場(chǎng)，增強(qiáng)有機(jī)產(chǎn)品的公信力將起到積極的促進(jìn)作用。