為切實(shí)提高食品、藥品監(jiān)管信息化水平，加快建立食品、藥品安全追溯體系，全面強(qiáng)化食品、藥品質(zhì)量安全監(jiān)管，有效應(yīng)對食品、藥品突發(fā)事件，進(jìn)一步提高監(jiān)管工作效能，近日，遼源市食品、藥品監(jiān)督管理局啟動了全市食品、藥品電子監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)工程，將對全市第一批餐飲服務(wù)經(jīng)營企業(yè)實(shí)施遠(yuǎn)程電子監(jiān)管。

　　餐飲服務(wù)業(yè)遠(yuǎn)程電子監(jiān)管系統(tǒng)實(shí)施后，市食藥監(jiān)局將通過遠(yuǎn)程臺賬巡查管理與視頻監(jiān)控管理平臺，加強(qiáng)對餐飲服務(wù)行業(yè)加工環(huán)節(jié)保證規(guī)范化操作以及超劑量使用食品添加劑的治理，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑采購、貯存、使用行為，防范系統(tǒng)性的食品安全風(fēng)險。這樣，有利于應(yīng)對突發(fā)事件，提高稽查效能，降低監(jiān)管成本，提升監(jiān)管效率，保障群眾身心健康。