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日媒:中國便利店無人化受挫,正學日本運營經(jīng)驗

2018-09-19 14:32 網(wǎng)易科技

導讀:9月19日消息,據(jù)國外媒體報道,現(xiàn)在中國的便利店正爭相采用自動化技術,但往往收效甚微。在這個擁有70多家企業(yè)的“紅?!笔袌錾?,連鎖店正從日本經(jīng)驗豐富的同行那里尋求其他靈感,以便從激烈的競爭中脫穎而出。

  (原標題:Automation fails to win China convenience store war Japanese-style focus on products also takes off as tech proves tricky)

簡24.jpg

圖示:簡24位于上海的自動化便利店處于關閉狀態(tài)

  9月19日消息,據(jù)國外媒體報道,現(xiàn)在中國的便利店正爭相采用自動化技術,但往往收效甚微。在這個擁有70多家企業(yè)的“紅?!笔袌錾?,連鎖店正從日本經(jīng)驗豐富的同行那里尋求其他靈感,以便從激烈的競爭中脫穎而出。

  在今年5月份中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(China Chain store & Franchise Association)舉行的一次會議上,便利店行業(yè)的一名新入行者展示了一家配備包括人工智能和面部識別等最新技術的無人值守商店。該公司的一名代表在會上表示:“從現(xiàn)在開始,所有商店將不得不使用人工智能?!?/p>

  這些論斷幫助新興的連鎖店企業(yè)吸引了大量投資資金,助長了無人值守商店的層出不窮。

  去年10月份,簡24在上海開設了首家無人值守商店。用戶必須先在公司的智能手機應用程序上進行注冊,采集他們的面部數(shù)據(jù)并設置諸如支付寶等支付方式。用戶進店后,店內(nèi)攝像頭會記錄下他們?nèi)∽叩奈锲?,然后在出口處用另一臺智能手機掃描儀處理付款。

  但是這些商店并沒有解決所有的問題。簡24位于上海的這家分店最近關閉,店門上有一個標識,說正在進行維修工作。筆者通過廣告牌上的電話號碼與一位公司代表取得了聯(lián)系。這位代表承認,目前還沒有開設新店的時間表。

  在其他地方,無人值守商店的出入口經(jīng)常會發(fā)生故障,這使得所謂自動化的商店不得不讓工作人員銷售商品,和其他普通便利店沒有什么兩樣。

  中國第二大電子商務公司京東(JD.com)今年計劃開設500家無人值守商店,但將這一理念落地并大規(guī)模推廣并非易事。到目前為止,只有大約20家無人值守商店在運營。

  如果無人值守商店的系統(tǒng)不能正常運行,顧客大可以拿走或是破壞擺在商店里的商品。盡管“快速行動,后期修復問題”的思維模式在中國很常見,但這項技術仍需要大量工作。

  許多連鎖店也因為過于注重自動化技術而忽視了產(chǎn)品的選擇,導致便利店內(nèi)的商品主要由隨處可見的大眾品牌組成。僅憑新奇感很快就不足以吸引日益成熟的中國消費者。

  蓬勃發(fā)展的市場激勵運營商開始尋找其他有效的競爭方式。連鎖經(jīng)營協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示,去年中國內(nèi)地便利店數(shù)量增加了1.2萬家,達到了10.6萬家,而市場規(guī)模擴大了23%至人民幣1,905億元(合278億美元)。

  然而,該行業(yè)似乎還有很大的增長空間。上海的競爭尤其激烈,每3200名顧客就有一家店鋪。而在擁有半個世紀便利商店運營經(jīng)驗的日本,據(jù)稱每個市場的飽和點在2000名顧客左右。

  日本連鎖企業(yè)本身也在中國開設創(chuàng)紀錄數(shù)量的門店。羅森計劃今年計劃在中國開設800家新店,而全家的目標是300多家,而7&I控股股份有限公司(Seven & I Holdings Co.)則計劃在中國開設200家左右的7- 11便利店。

  這些商店以不同的產(chǎn)品和陳列方式將自己與當?shù)氐母偁帉κ謪^(qū)分開來,比如在收銀臺旁邊擺放現(xiàn)成食品的盒子,以及各種盒裝食品和糖果。日本旅游業(yè)的繁榮也促進了該國品牌商品的銷售。

  日本便利店在中國一度難以盈利,但不斷改善的市場環(huán)境促使連鎖店開始進軍中國市場。"如果我們不守住市場份額,我們將無法作為贏家生存下去,"羅森連鎖便利店總裁竹增貞信表示。

  許多中國商店正在學習日本競爭對手的長處。行業(yè)新入者便利蜂的商店中設有一個玻璃柜,里面有新鮮的包裝食品,顧客可以通過應用程序自行購買。中國公司也開始在自有品牌商品方面競爭,這是他們?nèi)毡就凶?000年左右就開始做的事情。

  雖然無人值守商店仍在發(fā)展,但中國的運營商比日本同行顯示出更多的創(chuàng)造力。一些公司也在規(guī)模方面展開競爭。僅去年一年,中國最大的便利連鎖店美宜佳就開設了2300家新店。數(shù)量、質(zhì)量和技術都將是爭奪這個巨大市場的關鍵。